Bahan-bahan :
Tepung roti 250 gr
Mentega 200 gr
Gula 350 gr
Telur 8 pcs
Baking Powder ½ tsp
Susu bubuk 20 gr
Kismis, Sukade secukupnya
Vanili secukupnya (sesuai selera)
Cara membuat :
1. Kocok mentega dengan gula sampai mengembang.
2. Tambahkan telur satu persatu. Aduk rata.
3. Matikan mixer, masukkan bahan kering seperti tepung, baking powder, susu bubuk dan vanili secara bertahap, aduk dengan menggunakan rubber spatula.
4. Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan ditaburi tepung. Isi adonan setengah bagian lalu taburi kismis dan sukade. Tutup lagi dengan adonan yang tersisa lalu taburi lagi dengan kismis dan sukade.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selama 25 menit.
